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2022-09-20 20:27:47

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出羽国(山形県)で代々打刃物製作に携わり、「飛庄」ブランドで知られる飛塚製鋏所は伝統の鍛造技術と手仕上の良さを科学的検査法で証明された優秀な製品を造り続けております。
峰は厚く、刃先はより鋭利に設計しているので、丈夫でなお且つ最高の切れ味です。
受け刃が直角に近く、枝が根本まで入るので力がいりません。
切り抜けのショックが止メのスプリングで、緩和され疲れにくい。
□ヤスキ特殊鋼使用
□皮止式
JANCD:4969968311664
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#キャバ嬢

ホームクッキング編集担当より

メジャー野菜のひとつ、ほうれん草の扱い方、いかがでしたか? きちんとした保存をしておくと、見た目にはっきりと状態に差が表れて、撮影現場で驚きの声が。そして江口さんに教わった「絞り具合」をマスターすると、おひたしの味わいがワンランクアップすることを実感しました。当社の「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」が実に良く合うんですよ。旬の野菜の扱い、これからもホームクッキング通信で紹介していきます!(編集長S)

写真:江口恵子さん

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